Conversas sobre comida em alemão envolvem gostos, preferências, horários das refeições e perguntas simples sobre o que alguém comeu. Aprender frases completas facilita o uso de estruturas como gern, kein e zum Frühstück sem precisar montar tudo palavra por palavra.
As frases principais incluem gravações de falantes nativos de alemão. As orientações de pronúncia são aproximadas e adaptadas para falantes de português brasileiro.
Perguntar do que alguém gosta
Was isst du denn gerne?
Tradução natural: O que você gosta de comer?
Pronúncia: vas ist du den GUÉR-ne
Palavra por palavra: was = o que · isst = come · du = você · denn = partícula conversacional · gerne = com prazer/gosta
O alemão usa gern/gerne com um verbo para dizer que alguém gosta de fazer algo. Denn não precisa de uma tradução direta; torna a pergunta mais natural e interessada.
Ich mag Pizza.
Tradução natural: Eu gosto de pizza.
Pronúncia: irr mag PÍT-sa
Mögen expressa gostar de uma coisa ou pessoa. Para falar de uma atividade, é comum usar gern: Ich esse gern Pizza, “Gosto de comer pizza”.
Dizer o que você não come ou não bebe
Ich esse nie Fleisch.
Tradução natural: Eu nunca como carne.
Pronúncia: irr ÉS-se ni flaish
Nie significa “nunca”. O grupo ei em Fleisch soa aproximadamente como “ai”.
Ich mag keinen Kaffee.
Tradução natural: Eu não gosto de café.
Pronúncia: irr mag KAI-nen ka-FÊ
Keinen nega o substantivo masculino Kaffee nessa posição. É uma estrutura diferente de simplesmente acrescentar nicht ao final.
Falar de preferências
Bevorzugen Sie Tee oder Kaffee?
Tradução natural: O senhor/a senhora prefere chá ou café?
Pronúncia: be-FÓR-tsu-guen zi tê Ô-der ka-FÊ
O Sie com inicial maiúscula é formal. Informalmente, diga Bevorzugst du Tee oder Kaffee?. Em conversas descontraídas, Trinkst du lieber Tee oder Kaffee? também é muito comum.
Ich bevorzuge schwarzen Kaffee.
Tradução natural: Eu prefiro café preto.
Pronúncia: irr be-FÓR-tsu-gue CHVÁRT-sen ka-FÊ
A terminação de schwarzen reflete o gênero e a função de Kaffee. Para começar a falar, vale memorizar o conjunto schwarzen Kaffee como uma unidade útil.
Falar das refeições
Hast du schon zu Mittag gegessen?
Tradução natural: Você já almoçou?
Pronúncia: rast du chôn tsu MÍ-tak gue-GÉS-sen
Zu Mittag essen significa “almoçar”. A pergunta está no passado perfeito, forma muito usada no alemão falado.
Ich habe Fisch gegessen.
Tradução natural: Eu comi peixe.
Pronúncia: irr RÁ-be fich gue-GÉS-sen
O perfeito combina habe com o particípio gegessen. O objeto Fisch aparece entre os dois elementos verbais.
Frühstückst du jeden Tag?
Tradução natural: Você toma café da manhã todos os dias?
Pronúncia: FRÜ-ch-tükst du IÊ-den tak
O substantivo Frühstück significa “café da manhã”; o verbo frühstücken significa “tomar café da manhã”.
Zum Frühstück trinke ich immer Saft.
Tradução natural: No café da manhã, eu sempre tomo suco.
Pronúncia: tsum FRÜ-ch-tük TRÍN-ke irr Í-mer zaft
Quando Zum Frühstück vem primeiro, o verbo trinke continua na segunda posição e o sujeito ich aparece depois dele.
Was gibt es zum Abendessen?
Tradução natural: O que tem para o jantar?
Pronúncia: vas guipt es tsum Á-bent-és-sen
Was gibt es…? é uma pergunta prática para saber o que está disponível ou será servido.
Fome, sede e cheiro
Es riecht köstlich!
Tradução natural: Está com um cheiro delicioso!
Pronúncia: es rírrt KÖST-lirr
Ich bin hungrig.
Tradução natural: Estou com fome.
Ich habe Durst.
Tradução natural: Estou com sede.
Observe a diferença: o alemão usa sein (“ser/estar”) com hungrig, mas haben (“ter”) com Durst.
Informações editoriais
Gern, mögen e bevorzugen
Para falar de alimentos, o alemão oferece estruturas diferentes. Ich esse gern Pizza descreve uma atividade apreciada: “Gosto de comer pizza”. Ich mag Pizza apresenta a pizza como algo de que a pessoa gosta. Ich bevorzuge Tee compara opções e significa “Prefiro chá”. Na pergunta Was isst du denn gerne?, denn não muda o conteúdo básico; ele dá à pergunta um tom mais conversacional.
| Alemão | Uso | Português |
|---|---|---|
| Ich esse gern Fisch. | gosto de fazer a ação | Gosto de comer peixe. |
| Ich mag Fisch. | gosto do alimento | Gosto de peixe. |
| Ich esse lieber Fisch. | comparação | Prefiro comer peixe. |
| Am liebsten esse ich Fisch. | preferência máxima | O que mais gosto de comer é peixe. |
Kein e nicht nas negativas
Kein nega um substantivo sem artigo definido: Ich trinke keinen Kaffee e Ich esse kein Fleisch. As terminações mudam conforme gênero e caso. Kaffee é masculino e objeto direto, por isso keinen; Fleisch é neutro, portanto kein. Nicht nega um verbo, adjetivo ou elemento definido: Ich koche heute nicht; Der Kaffee ist nicht heiß; Ich esse die Suppe nicht.
Refeições e preposições
| Palavra | Expressão comum | Português |
|---|---|---|
| das Frühstück | zum Frühstück | no café da manhã |
| das Mittagessen | zu Mittag essen | almoçar |
| das Abendessen | zum Abendessen | no jantar |
| der Snack | einen Snack essen | fazer um lanche |
Frühstücken também funciona como verbo: Frühstückst du jeden Tag?. Para almoço e jantar, são muito frequentes zu Mittag essen e zu Abend essen. A construção Was gibt es zum Abendessen? pergunta o que haverá para comer; a resposta pode ser Es gibt Suppe und Brot.
Fome, sede e restrições alimentares
Ich bin hungrig é correto, mas Ich habe Hunger é igualmente comum. Para sede, diz-se Ich habe Durst, literalmente “tenho sede”; não se usa ich bin durstig com a mesma frequência cotidiana. Em um restaurante, informações importantes incluem Ich esse kein Fleisch, Ich bin Vegetarierin/Vegetarier e Ich bin allergisch gegen Nüsse.
| Necessidade | Frase útil |
|---|---|
| pedir o cardápio | Die Speisekarte, bitte. |
| perguntar sobre ingrediente | Ist da Milch drin? |
| pedir sem algo | Bitte ohne Zwiebeln. |
| dizer que está delicioso | Das schmeckt sehr gut. |
| pedir a conta | Die Rechnung, bitte. |
Es riecht köstlich elogia o cheiro; depois de provar, use Es schmeckt köstlich ou Das schmeckt sehr gut. O verbo schmecken descreve o sabor percebido. Para perguntar a opinião, Wie schmeckt es dir? significa “O que você acha do sabor?”. Uma resposta equilibrada pode ser Es schmeckt gut, aber es ist ein bisschen salzig.
Pedir e ajustar um prato
Em um restaurante, Ich hätte gern… é uma forma cortês de pedir: Ich hätte gern die Gemüsesuppe. Für mich bitte… também é comum quando cada pessoa faz seu pedido. Para perguntar sobre acompanhamentos, Was gibt es dazu?; para trocar um item, Kann ich statt Pommes einen Salat bekommen?. Statt apresenta a substituição.
| Pedido específico | Alemão |
|---|---|
| água sem gás | ein Wasser ohne Kohlensäure |
| água com gás | ein Wasser mit Kohlensäure |
| carne bem passada | das Fleisch gut durchgebraten |
| molho à parte | die Soße extra |
| mais pão | noch etwas Brot |
Quando tudo está correto, Es ist alles in Ordnung. Se houver um problema, uma formulação objetiva é Entschuldigung, ich glaube, das ist nicht meine Bestellung. Para encerrar, Wir möchten bitte zahlen pede a conta para o grupo; Getrennt, bitte solicita contas separadas e Zusammen, bitte, uma conta conjunta.
Os principais exemplos deste artigo foram extraídos do curso de Alemão da LinguaBoost e gravados por um falante nativo de Alemão.
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